Tragos

Vinos

Sauvignon Blanc

Leyda

CLP 22,000

Montes Outer Limits

CLP 35,000

Chardonnay

Leyda

CLP 22,000

Castillo Molina gran reserva

CLP 22,000

Cordillera Miguel torres

CLP 25,000

Syrah

Tarapacá

CLP 22,000

Valle Secreto

CLP 24,000

Carmenere

Doña Dominga Reserva casa Silva

CLP 18,000

Leyda

CLP 22,000

Floresta Santa Rita

CLP 35,000

Cabernet Sauvignon

Los Vascos

CLP 18,000

Leyda

CLP 22,000

Montes Reserva

CLP 22,000

Hussonet

CLP 25,000

Manso Velasco

CLP 120,000

Merlot

Montes reserva

CLP 18,000

Lapostolle Gran Reserva

CLP 20,000

Malbec

Montes

CLP 18,000

Salentein

CLP 34,000

Ensamblajes

Loma Larga - Cabernet Franc

CLP 26,000

Loma Larga Quinteto

CLP 26,000

Floresta Blend Blanco

CLP 35,000

RHU de Alcohuaz - Mezcla Tinta

CLP 98,000

Pinot Noir

Montes

CLP 26,000

Vermouth

Luther

CLP 26,000

Espumante

Undurraga Brut

CLP 18,000

Copas

Carmenere

CLP 6,200

Merlot

CLP 6,200

Chardonnay

CLP 6,200

Cabernet Sauvignon

CLP 6,200

Espumante

CLP 5,500

Coctelería de Autor

Aura

Gin Tanqueray, licor de coco, tónica de rosas y limón.

CLP 9,500

Corona Azteca

Tequila Don Julio, jugo de maracuyá, mix cítrico y cerveza Corona. Enllantado con sal y merkén.

CLP 9,500

Tropical Jeró

Gin, licor de coco, zumo de maracuyá, top de vino tinto y tónica.

CLP 9,500

Spirit

Licor de lavanda y flor de sauco Ramazzotti violetto, Vermouth bianco Cinzano, syrup de hibiscus y limonada de rosas gasificada. Presentado con flor de lavanda, limón deshidratado y polvo de hibiscus.

CLP 9,500

Bossanova

Gin Tanqueray Bossa nova, licor de coco, maracuyá y tónica zero.

CLP 9,500

Coctelería Clásica

Pisco Sour

Pisco Alto del Carmen transparente doble destilado tratado con piel de limón, syrup, jugo de limón sutil y albúmina. Presentado con amargo de angostura y polvo de Hibiscus.

CLP 7,900

Mi nueva opción

CatedralCLP 8,900

Chardonnay Sour

Chardonnay, un toque de vodka, syrup y jugo de limón.

CLP 7,900

Amaretto Sour

Amaretto, pisco añejado, jugo de naranja, un toque de limón y albúmina.

CLP 8,900

Whisky Sour

Whisky JW red, limón, goma y albúmina.

CLP 8,900

Sangria

Vino tinto, macerado de manzana naranja y pera vermouth, almíbar frutos rojos. Garnish: Copas o vasos con frutas de almíbar.

CLP 6,200

Mojito

Ron blanco Flor de Caña 4 años transparente, menta sutilmente machacada con bitter angostura, syrup, jugo de limón y agua gasificada. Presentado con hojas de menta, cortes de manzana verde y tintura de menta.

CLP 7,900

Mi nueva opción

SaboresCLP 8,900

Daiquiri

Ron blanco, sirope simple y zumo de limón.

CLP 7,600

Mi nueva opción

SaboresCLP 8,600

Moscow Mule

Vodka, zumo de limón, sirope simple, ginger beer.

CLP 8,900

London Mule

Gin Tanqueray London dry, ginger beer, jugo de limón sutil y toques de jengibre. Presentado con rodajas de rábano encurtido en especias, gajo de limón, hojas de menta y azúcar de jengibre.

CLP 9,900

Tropical Gin

Gin Tanqueray, jugo de maracuya y Red Bull Yellow

CLP 7,600

Tom Collins

Gin Tanqueray London dry, syrup, jugo de limón sutil y agua gasificada. Presentado con gajo de limón y cortes de manzana verde.

CLP 7,900

John Collins

Whisky Johnnie Walker red, syrup, jugo de limón sutil y agua gasificada. Presentado con gajo de limón y cortes de manzana verde.

CLP 8,900

Don Margarita

Tequila Don Julio Silver, triple sec y Jugo de limón sutil presentado con gajo de limón y borde enllantado con sal de mar y sal citrica.

CLP 10,900

Don Paloma

Tequila Don Julio, jugo de pomelo, agua gasificada y un toque tónico. Presentado con pomelo flambeado y borde enllantado con sal y merkén.

CLP 10,900

Negroni

Gin Tanqueray ten, bitter Campari y Vermouth rosso. Decorado con piel de pomelo, naranja y mandarina. Presentado con gajo de naranja.

CLP 8,600

Dry Martini

Gin Tanqueray Ten, Vermouth extra dry Martini aromatizado con piel de limón. Presentado con aceituna sevillana.

CLP 7,600

Boulevardier

Whisky americano bourbon, campari y vermouth rosso.

CLP 9,500

Manhattan

Bourbon Bulleit, Vermouth rosso cinzano y aromatizado con perfume de Aperol, piel de pomelo, naranja y mandarina. Presentado con piel de naranja.

CLP 9,500

Old Fashioned

Bourbon Bulleit, Bitter Truth Orange y azúcar.

CLP 8,000

Clavo Oxidado

Whisky escocés Johnnie Walker Black, licor de whisky, especias y miel Drambuie. Aromatizado y decorado con piel de limón.

CLP 8,900

Espresso Martini

Vodka Smirnoff, licor de café, shot de espresso y toque de syrup. Presentado con azúcar de canela y café.

CLP 7,600

Spritz

Aperol Spritz

Aperol y espumante presentado con gajo de naranja y hoja de menta.

CLP 7,500

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti Rosatto y espumante presentado con gajo de pomelo y polvo de Hibiscus.

CLP 7,500

Saúco Spritz

Licor de saúco, espumante, agua gasificada. Garnish: Rodaja de limón sutil con flor de albahaca

CLP 9,500

Violetto Spritz

Ramazzotti Violetto y espumante, presentado con gajo de pomelo y flor de lavanda.

CLP 7,500

Cervezas

Schop Corona

CLP 5,500

Corona Extra 355 c.c.

CLP 3,500

Corona Cero

CLP 3,500

Extras

Chelado

CLP 1,000

Michelado

CLP 1,500

Destilados

Pisco

Alto del Carmen 35

CLP 6,500

Alto del Carmen Transparente

CLP 7,500

Alto del Carmen Barricas de Selección

CLP 8,500

Alto del Carmen volcán 7 años

CLP 8,500

Monte Fraile

CLP 8,500

Monte Fraile Transparente

CLP 8,500

Ron

Flor de Caña 12 años

CLP 7,900

Zacapa Ambar 12 años

CLP 12,900

Zacapa Solera 23 años

CLP 17,000

Vodka

Stolichnaya

CLP 7,000

Gin

Tanqueray

CLP 7,000

Tanqueray Sevilla

CLP 8,500

Tanqueray Royale

CLP 9,900

Tanqueray Ten

CLP 10,900

Tequila

Shot Don Julio presentado con cortes cítricos sobre sal y merkén.

Don Julio Blanco

CLP 10,000

Don Julio Reposado

CLP 14,000

Don Julio 70

CLP 18,000

Don Julio 1942

CLP 30,000

Whisky

Johnnie Walker Red Label

CLP 6,900

Johnnie Walker Blond

CLP 7,500

Johnnie Walker Black

CLP 9,900

Johnnie Walker Double Black

CLP 11,900

Johnnie Walker Gold Reserve

CLP 18,000

Johnnie Walker Green Label

CLP 19,500

Johnnie Walker 18

CLP 19,500

Johnnie Walker Blue

CLP 35,000

Bourbon

Bulleit

CLP 9,900

Licores

Campari

Bebida alcohólica de origen italiano

CLP 7,000

Disaronno

Licor italiano de almendras

CLP 7,000

Drambuie

Licor escocés a base de whisky, especias, hierbas y miel.

CLP 7,000

Fernet Branca

Licor italiano, macerado en hierbas y especias

CLP 7,500

Jagermeister

Licor botánico de origen alemán

CLP 6,000

Fireball

CLP 6,000

Kahlúa

Licor de café mexicano con un distintivo aroma y sabor a café

CLP 7,000

Licor 43

Licor español a partir de 43 distintos cítricos, frutas y especias del mediterráneo.

CLP 7,000

Mocktail

Mojito sin alcohol

Jugo de limón, jarabe de goma, menta y soda

CLP 5,200

Jugos de la casa

Guallarauco

Sabores

CLP 4,500

Limonadas

Aguas

Agua Vital sin gas

Botella de 330 ml.

CLP 2,000

Agua Vital con gas

Botella de 330 ml

CLP 2,000

Bebidas

Coca Cola Normal

CLP 3,000

Coca Cola Zero

CLP 3,000

Sprite

CLP 3,000

Sprite Zero

CLP 3,000

Schweppes Tónica

CLP 3,000

Schweppes Tónica Zero

CLP 3,000

Schweppes Ginger Ale

CLP 3,000

Fentimans Ginger Beer

CLP 4,200

Bebidas Energéticas

Red Bull Classic

CLP 3,500

Red Bull Sugar Free

CLP 3,500

Red Bull Yellow

CLP 3,500