Tragos

Vinos

Sauvignon Blanc

Leyda

$22.000

Montes Outer Limits

$35.000

Chardonnay

Leyda

$22.000

Castillo Molina gran reserva

$22.000

Cordillera Miguel torres

$25.000

Syrah

Tarapacá

$22.000

Valle Secreto

$24.000

Carmenere

Doña Dominga Reserva casa Silva

$18.000

Leyda

$22.000

Floresta Santa Rita

$35.000

Cabernet Sauvignon

Los Vascos

$18.000

Leyda

$22.000

Montes Reserva

$22.000

Hussonet

$25.000

Manso Velasco

$120.000

Merlot

Montes reserva

$18.000

Lapostolle Gran Reserva

$20.000

Malbec

Montes

$18.000

Salentein

$34.000

Ensamblajes

Loma Larga - Cabernet Franc

$26.000

Loma Larga Quinteto

$26.000

Floresta Blend Blanco

$35.000

RHU de Alcohuaz - Mezcla Tinta

$98.000

Pinot Noir

Montes

$26.000

Vermouth

Luther

$26.000

Espumante

Undurraga Brut

$18.000

Copas

Carmenere

$6.200

Merlot

$6.200

Chardonnay

$6.200

Cabernet Sauvignon

$6.200

Espumante

$5.500

Coctelería de Autor

Aura

Gin Tanqueray, licor de coco, tónica de rosas y limón.

$9.500

Corona Azteca

Tequila Don Julio, jugo de maracuyá, mix cítrico y cerveza Corona. Enllantado con sal y merkén.

$9.500

Tropical Jeró

Gin, licor de coco, zumo de maracuyá, top de vino tinto y tónica.

$9.500

Spirit

Licor de lavanda y flor de sauco Ramazzotti violetto, Vermouth bianco Cinzano, syrup de hibiscus y limonada de rosas gasificada. Presentado con flor de lavanda, limón deshidratado y polvo de hibiscus.

$9.500

Bossanova

Gin Tanqueray Bossa nova, licor de coco, maracuyá y tónica zero.

$9.500

Coctelería Clásica

Pisco Sour

Pisco Alto del Carmen transparente doble destilado tratado con piel de limón, syrup, jugo de limón sutil y albúmina. Presentado con amargo de angostura y polvo de Hibiscus.

$7.900

Mi nueva opción

Catedral$8.900

Chardonnay Sour

Chardonnay, un toque de vodka, syrup y jugo de limón.

$7.900

Amaretto Sour

Amaretto, pisco añejado, jugo de naranja, un toque de limón y albúmina.

$8.900

Whisky Sour

Whisky JW red, limón, goma y albúmina.

$8.900

Sangria

Vino tinto, macerado de manzana naranja y pera vermouth, almíbar frutos rojos. Garnish: Copas o vasos con frutas de almíbar.

$6.200

Mojito

Ron blanco Flor de Caña 4 años transparente, menta sutilmente machacada con bitter angostura, syrup, jugo de limón y agua gasificada. Presentado con hojas de menta, cortes de manzana verde y tintura de menta.

$7.900

Mi nueva opción

Sabores$8.900

Daiquiri

Ron blanco, sirope simple y zumo de limón.

$7.600

Mi nueva opción

Sabores$8.600

Moscow Mule

Vodka, zumo de limón, sirope simple, ginger beer.

$8.900

London Mule

Gin Tanqueray London dry, ginger beer, jugo de limón sutil y toques de jengibre. Presentado con rodajas de rábano encurtido en especias, gajo de limón, hojas de menta y azúcar de jengibre.

$9.900

Tropical Gin

Gin Tanqueray, jugo de maracuya y Red Bull Yellow

$7.600

Tom Collins

Gin Tanqueray London dry, syrup, jugo de limón sutil y agua gasificada. Presentado con gajo de limón y cortes de manzana verde.

$7.900

John Collins

Whisky Johnnie Walker red, syrup, jugo de limón sutil y agua gasificada. Presentado con gajo de limón y cortes de manzana verde.

$8.900

Don Margarita

Tequila Don Julio Silver, triple sec y Jugo de limón sutil presentado con gajo de limón y borde enllantado con sal de mar y sal citrica.

$10.900

Don Paloma

Tequila Don Julio, jugo de pomelo, agua gasificada y un toque tónico. Presentado con pomelo flambeado y borde enllantado con sal y merkén.

$10.900

Negroni

Gin Tanqueray ten, bitter Campari y Vermouth rosso. Decorado con piel de pomelo, naranja y mandarina. Presentado con gajo de naranja.

$8.600

Dry Martini

Gin Tanqueray Ten, Vermouth extra dry Martini aromatizado con piel de limón. Presentado con aceituna sevillana.

$7.600

Boulevardier

Whisky americano bourbon, campari y vermouth rosso.

$9.500

Manhattan

Bourbon Bulleit, Vermouth rosso cinzano y aromatizado con perfume de Aperol, piel de pomelo, naranja y mandarina. Presentado con piel de naranja.

$9.500

Old Fashioned

Bourbon Bulleit, Bitter Truth Orange y azúcar.

$8.000

Clavo Oxidado

Whisky escocés Johnnie Walker Black, licor de whisky, especias y miel Drambuie. Aromatizado y decorado con piel de limón.

$8.900

Espresso Martini

Vodka Smirnoff, licor de café, shot de espresso y toque de syrup. Presentado con azúcar de canela y café.

$7.600

Spritz

Aperol Spritz

Aperol y espumante presentado con gajo de naranja y hoja de menta.

$7.500

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti Rosatto y espumante presentado con gajo de pomelo y polvo de Hibiscus.

$7.500

Saúco Spritz

Licor de saúco, espumante, agua gasificada. Garnish: Rodaja de limón sutil con flor de albahaca

$9.500

Violetto Spritz

Ramazzotti Violetto y espumante, presentado con gajo de pomelo y flor de lavanda.

$7.500

Cervezas

Schop Corona

$5.500

Corona Extra 355 c.c.

$3.500

Corona Cero

$3.500

Extras

Chelado

$1.000

Michelado

$1.500

Destilados

Pisco

Alto del Carmen 35

$6.500

Alto del Carmen Transparente

$7.500

Alto del Carmen Barricas de Selección

$8.500

Alto del Carmen volcán 7 años

$8.500

Monte Fraile

$8.500

Monte Fraile Transparente

$8.500

Ron

Flor de Caña 12 años

$7.900

Zacapa Ambar 12 años

$12.900

Zacapa Solera 23 años

$17.000

Vodka

Stolichnaya

$7.000

Gin

Tanqueray

$7.000

Tanqueray Sevilla

$8.500

Tanqueray Royale

$9.900

Tanqueray Ten

$10.900

Tequila

Shot Don Julio presentado con cortes cítricos sobre sal y merkén.

Don Julio Blanco

$10.000

Don Julio Reposado

$14.000

Don Julio 70

$18.000

Don Julio 1942

$30.000

Whisky

Johnnie Walker Red Label

$6.900

Johnnie Walker Blond

$7.500

Johnnie Walker Black

$9.900

Johnnie Walker Double Black

$11.900

Johnnie Walker Gold Reserve

$18.000

Johnnie Walker Green Label

$19.500

Johnnie Walker 18

$19.500

Johnnie Walker Blue

$35.000

Bourbon

Bulleit

$9.900

Licores

Campari

Bebida alcohólica de origen italiano

$7.000

Disaronno

Licor italiano de almendras

$7.000

Drambuie

Licor escocés a base de whisky, especias, hierbas y miel.

$7.000

Fernet Branca

Licor italiano, macerado en hierbas y especias

$7.500

Jagermeister

Licor botánico de origen alemán

$6.000

Fireball

$6.000

Kahlúa

Licor de café mexicano con un distintivo aroma y sabor a café

$7.000

Licor 43

Licor español a partir de 43 distintos cítricos, frutas y especias del mediterráneo.

$7.000

Mocktail

Mojito sin alcohol

Jugo de limón, jarabe de goma, menta y soda

$5.200

Jugos de la casa

Guallarauco

Sabores

$4.500

Limonadas

Aguas

Agua Vital sin gas

Botella de 330 ml.

$2.000

Agua Vital con gas

Botella de 330 ml

$2.000

Bebidas

Coca Cola Normal

$3.000

Coca Cola Zero

$3.000

Sprite

$3.000

Sprite Zero

$3.000

Schweppes Tónica

$3.000

Schweppes Tónica Zero

$3.000

Schweppes Ginger Ale

$3.000

Fentimans Ginger Beer

$4.200

Bebidas Energéticas

Red Bull Classic

$3.500

Red Bull Sugar Free

$3.500

Red Bull Yellow

$3.500